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如何成为一个更好的厨师第四部分 - 成功的食谱

超过制作菜的方向,他们帮助您吃得更健康的食物,更好地营养,更有效地管理您的体重。

所以不要只是跳到你看到的第一个配方。

根据您的饮食目标,口味和烹饪偏好,选择合适的食谱将改善您的健康烹饪您生命中的一部分的机会。

  1. 注意成分 - 这是为自己烹饪的整点:跟踪你正在吃的东西。所以不要挑选一个食谱,因为它有一个漂亮的照片。仔细观察进入每道菜的一切。烹饪可以是你所做的最具创造力之一。不要害怕添加你喜欢的成分并删除你没有的成分。或替代健康选择的成分。
  2. 使用各种配方来源 - 从妈妈的肉饼潦草地涂上一张纸,对食品包的食谱和背面,始终继续寻找新的食谱或有趣的曲折。每个厨师和食谱都有不同的款式,你对他们的了解越多,他们就会更好地烹饪。
  3. 在使用之前了解食谱 - 食谱有时会有点详细。而且,在我们的热情中获得烹饪,我们经常只是扫描它们并错过重要的细节。彻底阅读每种成分和方向。了解食谱的语言。 “一杯奶酪,磨碎”意味着你从一杯奶酪开始,然后你烧烤。 “一杯磨碎的奶酪”意味着你烧奶酪,直到你有一杯磨碎的奶酪。

还要寻找节省时间和精力的方法。当你仍然准备蔬菜时,开始加热你的炒锅。

食谱也是对话的一个很好的话题。不要害怕寻求帮助,提示和建议,或者只是看别人如何使用相同的食谱。并与营养专家交谈,他们将帮助您找到健康的食谱,让您在正确的水平上保持饮食和营养。

 

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