8种“健康”的休闲食品不如您想像的健康

发表于:三月8,2017在 博客, 餐饮, 健康, 神话
不健康的休闲食品

小吃不是敌人。健康的零食和健康的零食习惯是治疗两餐之间饥饿感的绝妙方法,可以获取许多饮食中可能没有的额外营养和纤维。

但是有一些力量可以使零食成为您的健康和减肥工作的敌人。从显而易见的到偷偷摸摸的隐藏,您应该尽一切可能避免这些零食的陷阱。

1.不健康的零食

这是零食中最明显的危险。小吃食品制造商经常在其产品中加入糖,盐和脂肪,以使其更美味。但是,当他们这样做时,它们也使这些零食成为您健康和体重管理的糟糕选择。

有一条经验法则可以帮助您将休闲食品世界中的健康与不健康区分开来。添加零食(例如花生盐)或加工后的零食(例如薯片和奶酪)的小吃通常不是您最健康的选择。

原始的,最接近自然状态的小吃(例如坚果,种子和水果)通常是您最健康的选择。

2.零食

即使您正在吃世界上最健康的零食,也吃得太多还是不好的。尝试了解“不知不觉”何时在吃零食,例如您在紧张或沉迷于催人泪下的电影中时,以减少不知所措的暴饮暴食的时间。

3.选择不是很健康的“健康”小吃

这是偷偷摸摸的。这些零食看上去,味道和感觉都很健康,但仔细检查,它们的确与许多不健康的零食一样糟糕。

第三点的问题是,当您选择一种对自己有好处的小吃时,很难知道,但实际上并没有看起来那么好。您可以选择包装成具有“健康”要求的快餐,例如“低脂”或“无麸质”。或者,您可以选择看起来很健康的零食,整粒坚果和种子清晰可见。

但是在这两种情况下,都有很多例子表明这些零食弊大于利。

这只是“健康”休闲食品的一些示例,这些食品可能隐藏了某些明显不健康的特征。

1.格兰诺拉麦片/强身糕

这些是“看起来很健康,但真的不是”零食陷阱的罪魁祸首。通常会装满整个坚果和种子,或者列出会令营养学家垂涎三尺的成分,他们可能会辩称这些成分可能不健康。

但是,大多数能量棒和格兰诺拉麦片条都涂有饱和脂肪和糖,使它们更美味。许多强身糕也含有高水平的堵塞动脉的氢化油。选择能量/燕麦棒之前,请检查成分和营养标签。但是要避免所有不健康的事物,您应该 开始制作自己的燕麦棒.

2.无麸质

对于市场营销专业的学生来说,这可能是最伟大的案例研究之一。仅当您是腹腔动物(约占人口的1%)或对面筋有其他敏感性时,食物中的麸质才是问题。对于其他人–绝大多数人口–面筋对健康没有危害,而食用不含面筋的产品可能会抢夺重要的维生素,矿物质和纤维。实际上,如果您继续 完全无麸质饮食,如果您不注意在饮食中获取其他营养素,则可能会遭受营养缺乏的风险。

但是,食品制造商不知何故使“无麸质”类似于“健康”。无麸质小吃不仅会减少您摄入的健康营养素,而且食品制造商实际上会因为它们产生的需求而向他们收取更多的费用。

3.包装的土耳其切片

让我们切入这里。全球&Mail引用了一项针对近50万男人和女人的12年欧洲研究,该研究将 稳定饮食的冷切熟食肉 到“过早死亡”。这就是常规冷切肉类(也称为加工肉)可能造成的不良健康影响的严重性,其中包括火腿,五香熏牛肉,萨拉米香肠和波隆纳(以及一些不被视为“冷切”肉类,例如培根和香肠)。由于饱和脂肪,盐和致癌亚硝酸盐的含量很高,冷切不健康。

同一篇文章指出,只有很少的研究在加工肉的定义中包括了火鸡片。因此,您在熟食店或子商店购买的火鸡片因是一种健康的选择而闻名,因为它是蛋白质的稀薄来源。但是,当您购买包装成薄片的土耳其切片来制作自己的小吃时,通常会在常规冷盘中加入相同含量的高含量的钠,填充剂和致癌亚硝酸盐。

4.调味希腊酸奶

希腊酸奶就像正在努力的普通酸奶。像所有酸奶一样,它也是许多营养素的重要来源,包括蛋白质,钙,钾,锌和维生素B1和B12,仅举几例。

但是希腊酸奶通过提供更多的蛋白质和维生素,更多的益生菌,更少的碳水化合物和更少的乳糖,将好东西提高了一个或两个等级。

但是,当食品制造商试图使希腊酸奶变得更棒时,他们实际上却相反。为了提高风味,制造商在希腊酸奶中添加了听起来健康的水果风味,例如蓝莓,橙子和桃子。但是,除了真正的水果外,它们还可以添加多达30克(超过7茶匙)的糖,这比一整天的建议摄入量还多。

如果您喜欢希腊风味酸奶,请购买原味酸奶并添加自己的水果。

5.非乳脂奶精

听起来是一个好主意。如果您喜欢纯奶油的味道,但无法满足18%的脂肪含量(一半和一半)的需求,那么非乳制奶精将使您有机会获得不含脂肪的风味。

但是您也会得到更多。就像合成化学药品混有氢化(动脉阻塞)的油和糖一样。糖会刺激您的胰岛素水平,而化学物质会增加您体内的炎症。这里没有其他选择,只能避免使用非奶精。

6.白米糕

薯片,芝士和玉米片等休闲食品的纯粹乐趣之一就是它们带来的令人满意的酥脆性(曾经吃过软芝士吗?!)。年糕似乎是健康零食紧缩的完美解决方案。低热量,低糖和低脂的食物意味着它们会选中我们大多数人选择健康食品时所用的许多盒子。

但是白米经过加工,其大部分纤维都被去除了,得到了漂亮的白色。但这使它成为 高血糖食品 并且它的简单碳水化合物以可以增加胰岛素和血糖水平的方式输送到您的系统,进而触发您的身体储存脂肪。而是选择全谷物糙米糕。

7. 100卡路里的包装

有时,食品营销似乎是彻头彻尾的手段。就在您开始转向健康饮食的时候,流行“ 100卡路里”包装中所有您最喜欢的休闲食品,例如薯片,巧克力曲奇,甚至奶酪片。他们不会受伤吗?毕竟,它们只有100卡路里!

但是它们可能会造成很大的伤害。高卡路里只是加工休闲食品不健康的原因之一。从不健康的脂肪到高含量的钠和糖,无论包装的大小或卡路里数量如何,都有各种健康和减肥敌人潜伏在任何包装中。

但是,也许最糟糕的是,通过使人们似乎更喜欢吃加工零食,“ 100卡路里”装可以使您继续精确地食用那些零食,从而完全减轻您的减肥和健康的饮食习惯问题的根源。

8.超级食物

首先,“超级”食品类别的每个新成员(似乎每个月都有一个)很可能是您饮食的健康选择。但是它们可能对您的健康产生不利影响的地方是阻止您食用一些您需要的其他好东西。

如果您在搭乘最新的超级食品而大吃一惊时,却忽视了通过从各种来源获取各种营养来保持饮食均衡的做法,那么您可能会造成某些缺陷,从而表现出渴望,从而影响您的健康和减肥的努力。

底线:

几乎每种水果和蔬菜都是“超级食品”,或者是营养,抗氧化剂和减轻炎症的重要来源。如果您想尝试一些新的东西,请继续,但不要让它远离您已经吃过的所有美味水果和蔬菜。

转向健康零食最困难的部分之一就是消除炒作,营销和虚假信息。您当地的Herbal One中心的营养顾问将帮助您做到这一点。