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鸡蛋健康吗?

标题问题似乎很简单,但答案是什么,但是。

只要任何其他食物,鸡蛋都是人类饮食的一部分。对于大多数历史,很少有质疑鸡蛋是否健康。实际上,直到1968年,当美国心脏关联开始推荐每日限制胆固醇消费时,鸡蛋是世界各地早餐的无罪主食。

蛋& Cholesterol

那么为什么AHA胆固醇的建议改变了事情?因为鸡蛋具有相对较高的胆固醇,特别是在他们的蛋黄中。今天,AHA为患有心脏病,糖尿病或高血液胆固醇和300毫克的人提供每天200毫克胆固醇摄入量,没有那些条件。

一个大蛋含有约183毫克的胆固醇。所以两蛋早餐让你在每日推荐的限度上,你仍然有剩下的时间去。

由你的肝脏产生,胆固醇本身对你来说并不差,但太多与缩小动脉,心脏病和中风有关。

当人们在鸡蛋中发现高水平的高胆固醇的危险时,鸡蛋是否健康的问题似乎有一个非常清晰的答案。

但在近50年的研究中快进前进,故事并不是那么清楚。

许多研究发现很少或根本没有在健康人群中增加的胆固醇摄入和增加的体胆固醇之间的联系。所以毕竟鸡蛋对你不应该这么糟糕。

但有些研究发现每日蛋进食和某些健康问题之间的联系,包括患有糖尿病的人的心血管疾病的风险增加。常规蛋摄入量可能复杂的其他风险因素包括预先存在的高胆固醇和高血压。

回到原来的问题 - 是鸡蛋健康吗?

如果你比较健康,吃鸡蛋并不涉及大多数人与之关联的健康风险。如果您有一个或多个我们所提到的现有条件,则肯定会限制您吃的鸡蛋。

为了每一个 ,最好的选择是保持均衡的饮食,咨询您的医生关于任何可能意味着您需要限制鸡蛋摄入并确保您获得适当的营养以帮助您的身体保持健康的风险因素。你的草药一个营养辅导员可以帮助。

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