为什么人工甜味剂不能解决问题-无论新闻如何

发表于:八月2,2017在 博客, 餐饮, 神话, 营养
人造甜味剂

人造甜味剂并不是什么新鲜事物。糖精是所有人的母亲,于1879年被发现。但直到1960年代和1970年代对无糖减肥饮料和食品的需求激增之前,它一直是唯一的人造甜味剂。然后,随着对低热量食品的需求增加,杂货店的货架上突然堆满了加工食品,这些加工食品中添加了糖替代品,如阿斯巴甜,甜蜜素和三氯蔗糖,这些糖提供了糖的甜味,却没有产生卡路里和增加的体重。

关于人造甜味剂的健康风险的新闻也不是什么新鲜事。 1960年的一项研究发现,高剂量的糖精可能导致大鼠膀胱癌。在进一步的动物研究之后,加拿大政府于1977年禁止了糖精。美国食品和药物管理局于1969年禁止了甜蜜素。

然而,其他人造甜味剂,包括三氯蔗糖,甜菊糖和乙酰磺胺酸钾,仍继续广泛用于“减肥”食品中,这些食品在许多减肥计划中很受欢迎,或者对于那些只想减少多少卡路里的人而言他们吃。

但是,最近,对人造甜味剂的研究表明,它们可能无法实现其承诺的减肥功效。更糟糕的是,它们可能带来许多健康风险。

2016年9月和10月,我们发布了一系列博客文章,警告人造甜味剂的健康风险以及它们可能实际上在促进体重增加而不是与之抗衡的事实。

“认为流行音乐不好吗?这是缩短寿命的10种方法-第2部分” 我们指出,即使是减肥药,许多人都认为它比普通食品更“健康”,但由于人造甜味剂的作用,它也会影响您的新陈代谢并导致体重增加。在 “ 5个减肥神话” 我们指出,人造甜味剂对健康和体重减轻的危害可能与真实糖一样,包括已知致癌物的存在。

因此,本月初在《加拿大医学协会杂志》上发表的研究结果应该不足为奇。然而,它的发现却引起了使用人造甜味剂的人们的警醒:

“在队列研究中,食用非营养性甜味剂与体重和腰围增加,肥胖症,高血压,代谢综合征,2型糖尿病和心血管事件的发生率增加有关。”
CMAJ,“非营养性甜味剂和心脏代谢健康”,2017年7月17日

CMAJ报告是对30项研究进行审查的结果,涉及10年来40万名参与者。

然而,尽管调查结果很严肃,但一些专家并未完全相信这些结论。在一个 全球文章& Mail内科专家Sean Wharton博士与患者进行体重和糖尿病管理合作“There’那里的心理问题’其他医疗问题,家庭问题。首先,这些人往往处于危险之中。所以我们可以’不要使用这些研究来说明这些甜味剂是问题所在。”

但是,无论您是否相信人造甜味剂都会导致体重增加,这都可能无关紧要。任何认真对待减肥,远离体重,过着健康生活方式的人都不必争论人造甜味剂的作用,而应该摆脱甜味剂养成的思维定势。

那里 is no quick fix for weight management. Just the idea that simply by substituting a diet version of pop for the regular variety means that you’re controlling your weight might do more damage than the diet pop itself. It leads to the belief that weight management is a quick and simple process.

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