跳到内容
博客

快速营养&假期的减肥秘诀

你喜欢烘烤吗?还是您只想在假期中到处享用烤制点心?无论您是厨师还是食客,假期都是烘烤和烘焙食品的好时机。

无论您属于哪个烘焙领域,’这是从烘焙食品中获取更多营养和减少体重的一种方法。

使用全麦粉

无论是面包,松饼,馅饼皮还是用面粉制成的任何其他食物,都尽可能使用全谷类食品对您的营养和减肥非常重要。

原因如下:全谷物包含原始谷物的所有营养。就小麦而言,谷物由三部分组成,这些部分携带了所有的营养,外皮或麸皮。胚芽或内核的中心;胚乳将麸皮和细菌分开。

全谷物含有多种维生素和矿物质,抗氧化剂和植物营养素,以及健康的“慢速”碳水化合物,可为您的身体提供良好的营养和能量平衡。

将果仁加工成面包或面粉时,麦麸和胚芽被去除,使最终产品呈白色。但这也去除了谷物中的大部分营养。

全谷物也保留了更多的纤维。纤维通过减慢胃中食物的加工过程来帮助减轻体重,还有助于消化,并且已被证明可以显着降低心脏病和中风的发生率。

全麦面粉烹饪

是的,全麦面粉使您的烘焙食品具有不同的重量和质地。但这并不意味着您必须完全避免:

  • 较重的烘焙食品–使用较重面团的食物(例如面包和比萨饼)可以忍受更多的全谷物面粉,并且可以代替食谱中所有加工的白面粉
  • 轻度烘焙食品–对于蛋糕和馅饼皮,请尝试在食谱中用全谷物粉代替一部分加工粉
  • 寻找白全麦面粉–白色全麦面粉是由较浅颜色的小麦制成的,质地柔软,可以像白色加工面粉那样烘烤得更多

假期充满诱人的方法,可帮助您摆脱一年四季养成的良好饮食习惯。一点“作弊”没什么错。但是,您为减少假期食品的负面影响并在饮食中获取更多营养所做的每一点努力,都使您的体重管理计划完整无缺,更容易摆脱假期。在烘烤中使用全麦面粉只是一种方法。您的营养和减肥专家 local 草药一Centre 可以为您提供许多其他很棒的主意。

 

限时优惠!

购买一个程序并
送一;赠一!

立即联络我们